不用说，如果没有法加它，德克萨斯-墨西哥美食是不完整的。但是当你过着纯素的生活方式或者只是想吃更多的蔬菜时，这道令人垂涎欲滴的菜简直就是餐桌上的菜。毕竟，根据定义，法吉塔要求将烤肉放在玉米饼上。不过，这并不意味着您无法享受美味！通过用正确的香料烹饪波多贝罗蘑菇，您可以享受带有经典法吉塔风味的肉质。添加一些煮熟的洋葱和甜椒，你就得到了一份简单的素食法加它食谱。这是实现它的方法。

你需要的东西

2 波多贝罗蘑菇

(相关资料图)

1 个黄色或白色洋葱

3 个甜椒

1茶匙液体烟雾

1汤匙法加它调味料

烹饪油

提示

要从头开始制作法吉塔调味料，请混合 1/8 杯辣椒粉、1/2 汤匙盐、1 汤匙孜然、1 汤匙辣椒粉、1 茶匙洋葱粉和 2 茶匙大蒜粉。如果想要辣味，可以加入卡宴。随意根据您的味蕾调整成分。

第1步

将洋葱和辣椒切成长条。搁置。

第2步

去掉波多贝罗蘑菇的茎。切成长条。

步骤 3

在一个大平底锅中，用中火加热油。将洋葱炒至变软并略呈褐色，大约 10 分钟。

第四步

在另一个平底锅中，将切好的辣椒煮至变软呈棕色，大约需要 15 到 20 分钟。把煮熟的洋葱和辣椒放在一边。

步骤 5

在一个大碗中，将切片的波多贝罗蘑菇与法加它调味料和烟熏液一起搅拌。

步骤 6

用中火将蘑菇煮至变软呈棕色，大约需要 10 到 15 分钟。

步骤 7

要制作法吉塔，请将煮熟的洋葱、辣椒和蘑菇加入软玉米饼壳中。用纯素酸奶油、鳄梨酱、莎莎酱或少许酸橙汁等美味配料结束。更好的是，为什么不添加以上所有内容呢？

不过，不要将自己局限于软玉米饼壳。纯素法吉塔馅料与意大利面或米饭的味道一样美味。您也可以将它们与蔬菜和蔬菜一起搅拌，制成法加它风格的沙拉。谁要秒？