(资料图)

几十年来，热狗一直深受美国人喜爱，消费者在浇头和配料方面有多种选择。然而，当涉及到热狗面包时，消费者通常只能选择软面包卷，这种面包缺乏互补的风味和强度来承受经过大量装饰的热狗。解决此问题的一种方法是烘烤热狗面包，这样可以增强面包的口感和耐久性。有几种方法可以烘烤热狗面包。

烤面包

烤热狗面包可能是最方便的烤法，因为您可能已经准备好了烤热狗的烤架。您首先需要做的就是在微波炉中或在炉子上融化一汤匙黄油，然后用糕点刷将融化的黄油涂在面包的内部。然后，将热狗面包面朝下放在热狗旁边的烤架上。让面包烤大约 1 分钟，或者直到面包内部出现一些漂亮的烤痕。虽然烤面包很方便，但如果你不注意，它们也会很快燃烧，在面包的边缘留下一点不需要的焦炭。

提示

如果您的烤架包含两个单独加热的面，最好将面包放在自己的一面，与热狗分开，温度较低。如果您在烤架上稍微烤过头的热狗面包，您可以在享用前用黄油刀刮掉多余的焦炭。

使用肉鸡

如果烧烤不是一种选择，您可以随时以类似的方式烤制热狗面包。首先，在热狗面包的内部涂上一汤匙融化的黄油，然后将热狗面包放在烤盘上，面包的内部朝上。将烤盘放在烤箱的上层架子上，然后将烘烤器设置为华氏 500 度。烤约 1 分钟，或直到面包内部变成金黄色并略微酥脆。虽然这种方法可以让您一次有效地烘烤多个面包，但它不会像标准烤架那样提供有吸引力的烧烤痕迹。

使用烤箱

如果你有烤面包机，你可以在不使用烤架的情况下烤热狗面包。只需将一汤匙融化的黄油涂在热狗面包的内部，然后放入烤箱，面包内部朝上，在“吐司”设置下烤 2 到 3 分钟。然而，使用烤面包机的缺点是可能会导致热狗面包变干。烤架或烤炉只对热狗面包的一侧加热，而烤箱会从各个角度散发热量，可能会使面包变干。

使用烤面包机

烤面包机可能是烤热狗面包最方便的工具。使用这种普通的家用电器，您只需打开热狗面包，压平铰链，然后将面包烤 1 或 2 分钟。然而，烤面包机是最不推荐的烘烤热狗面包的方法，因为您的热狗面包很可能会在铰链处分离。与此处提到的先前方法不同，要将热狗面包放入烤面包机中，您真的需要将面包压平，大大拉伸将两个面包半连接在一起的铰链。这会导致铰链完全撕裂，有效地将两个圆面包分开。

警告

如果您决定使用烤面包机来烤热狗面包，请确保在将面包放入烤面包机之前不要涂黄油。这会导致严重的火灾隐患。相反，在热狗面包从烤面包机中出来后，将软化或融化的黄油涂在上面。

给面包涂黄油还是不涂黄油

大多数烘​​烤方法都建议在面包内部涂抹一汤匙融化的黄油。在热狗面包中添加黄油不仅可以增强面包的风味，还可以帮助热狗面包在面包的内部和边缘形成迷人的金色。黄油还可以作为面包的保护层，防止面包吸收热狗或添加的配料中多余的水分，使面包保持酥脆而不是湿透。

但是，黄油也多了一层脂肪，热量也很高；因此，出于这个原因，一些注重健康的厨师可能会选择避免使用它。

两面敬酒与否

你当然可以烤热狗面包的两面，但应该注意的是，烤两面会增加你的热狗面包变干的机会。虽然烘烤面包的内部会产生金黄酥脆的质地，从而增强面包的风味和耐久性，但烘烤外部不会产生同样令人愉悦的品质，因为多了一层棕色外皮。

享用热狗的建议方式